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Alimentos y Bebidas PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Monday, 05 September 2011 19:35

Alimentos y Bebidas


El sector de Alimentos y Bebidas es extraordinariamente diverso. Suministra miles de productos distintos (incluidos productos frescos, congelados, refrigerados y de larga duración) cuya fabricación es de procesos. Los clientes van desde grandes minoristas, pequeñas cadenas, tiendas independientes, servicios de restaurantes hasta exportadores. Los fabricantes deben responder a las demandas de minoristas y clientes, administrar los procesos de la cadena de suministro y asegurarse de que la capacidad supla adecuadamente a la demanda, tanto en cantidades de producto como en tiempos de entrega.



 

 

 

 

 

Las soluciones de IDS le ofrecen un sólido conjunto de aplicaciones para los fabricantes de bebidas y alimentos. Estas aplicaciones integradas se pueden implantar de una forma eficiente que cumpla con las expectativas de la organización, evitando personalizaciones complejas y proyectos de implementación eternos.

 

Le permiten anticiparse a las tendencias de los consumidores.


  • Proveen información de ventas en tiempo real para identificar tendencias y oportunidades para nuevos productos.
  • Ayudan a tomar decisiones precisas en el momento justo a partir de datos centralizados y exactos.
  • Permiten el ajuste de la combinación de materias primas para admitir los cambios en el inventario y la planificación de producción.
  • Posibilitan realizar ajustes de fórmula para adaptarse a tamaños cambiantes de lotes de producción.
  • Agilizan el plazo de comercialización mediante la integración eficaz de recetas, fabricación, finanzas y aprovisionamiento.
  • Pueden administrar incentivos de ventas y planes de marketing complejos.


Mejoran la administración de la cadena de suministro.


  • Aumentan la visibilidad de la cadena de suministro global.
  • Permiten optimizar los procesos de la cadena de suministro y de fabricación en planta para mejorar la capacidad de fabricación, los materiales aprovisionados y los inventarios de producto terminado.
  • Proporcionan una única vista de datos en tiempo real de múltiples departamentos e instalaciones (plantas y centros de distribución).
  • Permiten responder de forma proactiva a situaciones de carencia de inventario por imprevistos fuera del control de la empresa.
  • Mejoran la eficacia de la distribución mediante la programación de los muelles de carga y la planificación de cargas y rutas.

Supervisión de la seguridad alimentaria.


  • Automatizan los requisitos claves de seguridad y el cumplimiento legislativo.
  • Realizan un seguimiento automático de las materias primas y los productos terminados en todas las etapas del ciclo de abastecimiento y productivo.
  • Fomentan la aplicación de estándares operativos basados en mejores prácticas internacionales.
  • Automatizany optimizan los procedimientos de cuarentena de productos.
  • Permiten obtener recuperaciones rápidas y automatizadas mediante el historial de lotes.
  • Reducen el tiempo de respuesta de la administración.

 

Las soluciones de IDS también pueden ayudarle a agilizar la entrega de productos desde el proveedor a la tienda, reducir los esfuerzos asociados a las operaciones y satisfacer las demandas de los clientes.


El sector de la fabricación y distribución de Alimentos y Bebidas se caracteriza por tener que operar bajo estándares de cumplimiento muy estrictos, volúmenes altos, márgenes de beneficio reducidos, competencia intensa y elevadas expectativas de los clientes. Por esa razón, requiere y demanda procesos rápidos y eficientes desde la programación hasta la entrega, para garantizar que se conozcan y atiendan adecuadamente las expectativas del cliente, a la vez que debe considerar las tendencias de un mercado globalizado cuya única constante es el cambio.

Last Updated on Tuesday, 27 September 2011 14:08
 

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